هرآنچه درمورد پودر جوانه گندم باید بدانید + مزایا

عوارض مصرف پودر جوانه گندم

جوانه گندم به عنوان یک مکمل غذا، مواد مغذی با ارزشی دارد. همچنین منبعی عالی از پروتئین گیاهی در کنار فیبر و چربی‌های سالم، منیزیم، زینک، تیامین، فولات، پتاسیم و فسفر است. اما برخی افراد به دلیل داشتن بیماری‌های خاص مانند سلیاک نمی‌توانند به‌صورت عادی گلوتن مصرف نمایند از این رو این افراد باید از مصرف جوانه گندم اجتناب کنند. در خصوص جوانه‌های تر به‌صورت خلاصه گفته می‌شود که مصرف آن برای زنان باردار، کودکان زیر دو سال و افراد مسن توصیه نمی‌شود. جوانه‌های خام از هر نوع، شامل جوانه‌های گندم، ماش، جوانه‌های تربچه، یونجه و شبدر قابلیت حمل باکتری را دارند. به همین دلیل، جوانه‌های خام برای افرادی که مبتلا به اختلالات سیستم ایمنی بدنی هستند و همچنین زنان باردار، سالمندان، نوزادان و کودکان بسیار جوان (زیر دو سال) ممکن است خطرناک باشد. از طرفی روغن جوانه غنی از تری گلیسرید، نوعی چربی است. که افراد مبتلا به بیماری های قلبی و نیز افراد در معرض خطر بالای بیماری قلبی، باید بر میزان مصرف خود کنترل داشته باشند، چرا که سطوح بالایی تری گلیسرید با اثرات مضر سلامتی در ارتباط هستند.

پودر جوانه گندم

طریقه استفاده از پودر جوانه گندم

جوانه گندم به دلیل داشتن ویتامین‌های E، سلنیوم و منیزیم، رادیکال‌های آزاد را حذف می‌کند و به تقویت سیستم ایمنی و فعالیت‌های مغز کمک می‌کند. جوانه‌ها را می‌توان به دو صورت مصرف کرد، هم به‌صورت تر و هم تازه و یا پودر خشک‌شده.با توجه به خواص جوانه گندم این ماده مواد تشکیل دهنده ی مواد غذایی بسیاری است و می توان آن را در غذاهای مختلف استفاده کرد. نکته مثبت در طریقه مصرف جوانه گندم آن است که می‌توان آن را به شیوه های مختلف مورد استفاده قرار داد. از این رو می‌توان جوانه‌ها را به انواع سالادها افزود و به میزان مناسب همراه غذا خورد یا به ماست اضافه کرد. به این ترتیب هم تنوع و هم ارزش غذایی سالاد افزایش می‌یابد. با استفاده از پودر جوانه گندم می‌توان ماسک جوانه گندم تهیه کرد و از خواص جوانه گندم برای پوست صورت نیز برخوردار شد. علاوه بر آن می‌توان جوانه گندم را به صورت پخته در سوپ، خوراک‌ها، کوکوها و حتی روی انواع پیتزا و ماکارونی و غیره نیز استفاده کرد. همچنین درون سمنو هم از جوانه گندم استفاده می‌شود.

طریقه مصرف پودر جوانه گندم برای چاقی

اگر می خواهید چاق شوید می‌توانید از خواص جوانه گندم برای چاقی استفاده کنید. جوانه گندم به سبب داشتن کالری بالا، افزایش سریع وزن را به همراه دارد . لازم به ذکر است این افزایش وزن و چاقی در همه نقاط بدن به ویژه صورت خود را نشان می‌دهد . برای چاقی با جوانه گندم کافی است آن را به هر وعده غذایی خود اضافه کنید.ساده ترین شکل مصرف از جوانه گندم استفاده آن به صورت پودرهای آماده در فروشگاه‌ها است. به عنوان مثال شما می‌توانید پودر جوانه گندم را به انواع سالادها اضافه نموده و یا 2 قاشق غذاخوری پودر جوانه گندم را به یک کاسه ماست اضافه کنید. یکی دیگر از راه‌های چاقی این است که هر روز بعد از غذا، یک قاشق پودر جوانه گندم را در یک لیوان شیر مخلوط کرده و با یک قاشق عسل یا شکر میل کنید. این ترکیب خوشمزه برای همه افراد به خصوص کودکان بسیار مفید است.

میزان مصرف روزانه جوانه گندم برای چاقی

گزینه‌های زیادی برای افزودن جوانه گندم به رژیم غذایی شما وجود دارد و دلایل زیادی وجود دارد که ممکن است شما بخواهید از وجود آنها بهرمند شوید. پودر جوانه گندم بسیار مغذی بوده و مصرف آن در طول روز آسان است و دارای خواص و فواید بسیاری است که باعث می‌شود مصرف روزانه آن به مقدار حتی اندک، باعث ارتقاء سلامتی بدن شود. اگر به دنبال افزایش وزن هستید، اضافه کردن چند وعده پودر جوانه گندم ممکن است به شما در راه رسیدن به این خواسته کمک کند. هر گرم پودر جوانه گندم حاوی ۱۰۱ کالری است، بنابراین چند وعده در روز می‌تواند به افزایش کالری دریافتی شما کمک کرده و با گذشت زمان منجر به افزایش وزن گردد. مقدار مصرف روزانه پودر جوانه گندم برای چاقی بعد از هر وعده ی غذایی ۱ تا ۱.۵ قاشق غذاخوری می‌باشد. که می‌توانید آن را به هر ماده غذایی سبک اضافه کرده و میل کنید.

بهترین مارک جوانه گندم برای چاقی

تولید پودر جوانه گندم در کشور ایران بسیار زیاد است، چون پودر جوانه گندم در بخش‌های مختلفی مانند مواد غذایی، شیرینی پزی و … مورد استفاده قرار می‌گیرد. شرکت‌های مختلفی وجود دارند که با بهترین برند این پودر را در بسته های مناسب تولید کرده و برای مشتریان وارد بازار مصرف می کنند. اما پیشنهاد ما به شما این است که نه فقط در خرید پودر جوانه گندم بلکه برای خرید تمامی اجناس خوراکی ابتدا در مورد محصول اطلاعات مورد نیاز را کسب کنید و سپس اقدام به خرید آن محصول نمایید. همچنین برای خرید بهترین مارک پودر جوانه گندم باید چند مورد را مد نظر داشته باشید:

  • استفاده از گندم ایرانی و مرغوب
  • بوجاری کردن بذرها جهت جدا شدن ناخالصی‌ها
  • کشت در محیطی کاملا بهداشتی و عدم استفاده از مواد شیمیایی در مراحل آماده سازی
  • پودر کردن با آسیابهای مخصوص برای حفظ مواد مغذی موجود در پودر جوانه گندم
  • بسته بندی مناسب برای ماندگاری بیشتر و استفاده راحتتر

پودر جوانه گندم در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟

جوانه‌های غلات و دانه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی اند و در گروه سبزی‌ها قرار می‌گیرند. جوانه گندم معمولا به صورت تازه در سالاد سبزیجات و دیگر غذاها استفاده می‌شود که در این حالت خاصیت زیادی دارد. همچنین شما می‌توانید از پودر آن نیز برای تهیه غذا استفاده نمایید و به میزان مناسب همراه غذا خورد یا به ماست اضافه کرد. به این ترتیب هم تنوع و هم ارزش غذایی سالاد افزایش می‌یابد.. جوانه گندم را می‌توان به صورت‌های مختلف مصرف کرد، به عنوان مثال می‌توان آن را چرخ کرد و در تهیه انواع غذای خام استفاده کرد. اگر جوانه گندم به اندازه یک سانت رشد کند و سپس آن را خشک کرد و آسیاب شود، آرد جوانه گندم به دست می آید. همچنین از جوانه گندم را می‌توان به عنوان مواد اولیه در پخت کیک و کلوچه و همچنین محصول خوشمزه و سنتی کشورمان یعنی سمنو به کار برد و حتی میتوان یک مکمل ورزشی قوی و کاملا گیاهی با این محصول ساخت.

میزان پروتئین جوانه گندم

نشاسته، پروتئین، چربی و… که در گندم وجود دارد در طی جوانه زنی به واحد ها کوچکی تبدیل می شود و همین امر باعث تبدیل شدن جوانه گندم به یک ماده غذایی با قابلیت هضم و جذب خوب تبدیل شود. این محصول منبع خوبی برای جذب پروتئین است و یک قاشق غذاخوری از این محصول حاوی ۳/۳ گرم پروتئین می‌باشد. بدن شما از پروتئین موجود در غذاهایی که می‌خورید برای حفظ توده ی لاغر بدن، ساختن سلول‌های جدید و سالم نگه داشتن سیستم ایمنی بدن استفاده می‌کند. این محصول و سبوس گندم سرشار از پروتئین هستند، سبوس گندم حاوی ۵ گرم پروتئین در هر اونس و جوانه گندم ۸ گرم پروتئین در هر اونس. از این رو خوردن یک وعده از این محصول ۱۷ درصد از نیازهای پروتئینی روزانه ی یک انسان سالم را تامین کرده، در حالی که سبوس حدود ۱۱ درصد پروتئین بدن وی را برآورده می‌کند.

کالری یک قاشق پودر جوانه گندم

هر ۱۰۰ گرم جوانه گندم دارای ۱۹۸ کالری است. به همین دلیل افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند از جوانه گندم تازه یا پودر جوانه گندم برای سیری طولانی مدت استفاده می‌کنند. کالری جوانه گندم به دلیل فیبر سرشاری که این ماده غذایی دارد کم است. به همین دلیل افرادی که می‌خواهند در رژیم غذایی خود سالادهای خاص و مغذی داشته باشند از جوانه استفاده می‌کنند. ارزش غذایی جوانه گندم به شرح زیر می باشد:

انرژی ۳۶۷ کالری
کربوهیدرات۷۳ گرم
پروتئین۱۰ گرم
چربی۳ گرم
کلسیم۵۴ میلی گرم
فسفر۶۱۱ میلی گرم
آهن۶٫۹ میلی گرم
پتاسیم۶۷۱ میلی گرم
فیبر۱٫۸ گرم
ارزش غذایی جوانه گندم

5 دیدگاه دربارهٔ «هرآنچه درمورد پودر جوانه گندم باید بدانید + مزایا»

    1. این محصول برای عضله سازی ورزشکار ها خیلی مناسبه ولی شما برای اطلاع بیشتر از پزشک یا مربی ورزشی تون مشورت بگیرید

  1. سلام برای تهیه جوانه گندم، جوانه ها رو باید جدا کنیم و اسیاب کنیم ،یا جوانه و گندم و باهم اسیاب کنیم؟

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید
هیچ محصولی در سبد خرید نیست
ادامه خرید
0