گندم از قدیمی‌ترین و پرمصرف‌ترین گیاهان زراعی جهان می‌باشد، اهمیت گندم بیشتر مربوط به خواص فیزیکی و شیمیایی موادی است که دانه آن را تشکیل می‌دهد. پروتئین گندم از لحاظ غذایی فوق العاده پر انرژی است و از‌جمله مواد غذایی ارزشمند است که در صورت گنجانده شدن در برنامه‌ی غذایی می‌تواند نقش بسزایی در سلامتی افراد داشته باشد. آرد گندم شامل ویتامین‌های مختلفی از جمله ویتامین‌های گروه “A، B، C، E”می‌باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.